每次經過台中市政路跟文心路口的【海鮮市場】都會很好奇他內部裝潢及擺設,因為我們一直抓不太到他的定位,但確定要來聚餐前還很認真的在網路上找了食記,但完全看不懂他的點餐模式~

總之,把他當成複合式餐廳就對了,到了座位區以後,有特色的服務員會送來三本菜單,分別是燒烤、火鍋或是日式料理。如果拿不定主意,就可以在同一桌用單點或套餐的形式搭配想要吃的東西,桌子大概都是六人左右的座位。

桌子算蠻大的,單排應該塞四個女生也不是問題,茶水是聞起來很香但喝起來跟水一樣的抹茶,看來重點是在主餐了

發現台中餐廳都回歸到把選擇權交回給客人(我最喜歡這樣了XD),可以自己搭配肉品跟餐點,價位大概落在1200~2000多元都有(雙人份啊),端看肉品選擇~嗯…不得不說,中高價位。

當天我們六個人有兩個不吃牛,點了三人的牛肉多多烤肉套餐加雙人純海鮮套餐。(拍謝我真的忘記套餐名字了實在太文藝)

燒肉套餐有先附一個三人份的沙拉,日式和風醬不油不甜很健康,玉米是直接從玉蜀黍上切下來的塊狀很好入食,小塊的甜橙清洗乾淨連皮附上,看的到是食物的原型,所以吃起來很放心。

 

旁邊的蔬菜是待會要加入火鍋料所搭配的,菜葉很軟嫩,在猜想是不是他們所推廣的科技蔬菜,乾淨、沒有菜蟲咬、但研究了一下就跟沙拉一樣新鮮,感覺很像剛摘的,總之入了火鍋後咬起來也不會過老,蠻厲害的!就這樣~↓ 一下水就軟了XD

加進去火鍋以後就是滿滿的菜鍋,高湯很清,我們喝的第一碗湯簡直沒味道,但加進海鮮以後就懂為什麼他要這樣了,就像釀酒一樣越煮越香,海鮮味很濃~

噹噹,貴鬆鬆但照起來滿滿滿的海鮮盤!

本來看著隔壁桌的菜一點一點上,都留口水了、海鮮市場這邊上菜算是非常迅速(應該都是生食的關係吧XD),大概15分鐘馬上整桌擺滿滿!!

不得不說他的擺盤非常強大!然後肉品非常新鮮,只有經過切片處理,完全看的到他的原汁原味~

說真的沒這麼專業知道他們的部位XD  大概知道牛五花、牛腱等等,旁邊那一小盅類似骰子牛的東西醃過後非常軟嫩,分量算夠吃啦就是一直烤烤烤;

蠻推薦他們的雞腿肉,不會像外面的燒烤店非常乾柴,雖然三個人的分量大概就是六塊,所以沒吃到幾個,海鮮市場好像每個品項都可以單點,所以看喜歡什麼可以再增加

然後題外話就是覺得像燒肉這種事,如果一間餐廳就是推廣原料、品質優秀、那我真的很建議你一定要找很會烤肉的伴(強調XD),東西才會好吃,才會凸顯燒肉的價值。

 

然後因為我們這桌超像餓死鬼XD 隔壁就把不知道哪來的海鮮整盤端過來了,應該是帝王蟹腳、還有個大螃蟹兒,草蝦是固定班底,還額外多了幾個大扇貝跟蟹爪XD

(殼啊什麼的海鮮市場都已經幫忙處理好了非常貼心 曼小姐超不愛吃螃蟹,因為不會弄……不是刮嘴就是刮手!)

啊然後這三隻大明蝦是我們這桌上面雙人火鍋所附的,原來剛剛那盤海鮮之外,還有三隻大蝦子!雖然到這時候就已經有點撐,吃不太下(感謝隔壁桌熱情款待啊)

 

套餐還有附紅茶綠茶,我們是都換成一些奇怪的飲料了,但我覺得飲料水準普普,應該就喝他們的茶水即可,畢竟烤肉其實很容易膩,對了他們沾醬也算夠味喔!

另外是一小份炒飯,沒拍到,就是個油多多、有辣辣、不鹹鹹的泡菜炒飯,如果還有胃就是可以來點兒~

最後服務員會把火鍋料全部撈起來後詢問你有沒有吃飽飽,可以再依照每個人的份量幫你煮成雜炊(就是稀飯啦),順口問了一下他們的服務人員是不是什麼都要會(就是個白癡問題阿),換烤盤是基本的,煮雜炊妹妹就有分享說他喜歡小火慢燉、把湯汁收進稀飯裡,等到開了以後再把蛋液攪拌進去,會吃出比較細緻的口感。

我就看著那個妹妹想到某個日劇裡面說,一個女生如果可以在男人下班後煮一晚雜菜湯給他(還不能煮別的,太ㄏ一花了)馬上收服男人的心阿!

當下想說我如果是這個妹,我都能嫁人了。

他也有說其他服務生會直接大火去燒雜炊然後把蛋液下下去,就會有蛋絲的口感,看每個人自己喜歡怎麼做,來吃飯偷偷學煮飯,棒棒!

 

海鮮市場在快要打烊的時後外面超市(還是海鮮市場本人的啦)的大娘會推著生魚片車車來推銷剛來的時候他會推第一次是八折吃飽再買,就買一送一,自己要看準機會是配火鍋吃還是回去當消夜~

吃飽以後就開始在外面走走晃晃,座位區外就是一些單賣的小物,例如甜點天婦羅日式料理等,有個吧檯,平常如果想吃小東西也可以選擇不用進座位區,在外面混搭蹦出好滋味

生意看起來好像不錯,很多東西零零落落 (也或許甜點量是有限定的?)

 

走出用餐區即是販賣部,大概就是日本賣場縮小版,記得小時候去日本超市的時候也是有些眼花撩亂,對小女孩來說這些東西讓人開心極了

 

會再訪嗎?

1/食材很新鮮的火鍋跟燒烤,海鮮食材很不錯,鍋中煮久也沒有雜質喔湯頭一樣濃郁且清澈

2/主餐的話都套餐所以這樣的set,配好怎麼吃就是這些東西,對我來說…噯就是有點無趣一直吃肉肉肉

3/寬廣的座位,類似開放是小包廂、聊天等等很舒適、座位距離寬,隔壁不會影響用餐

4/價位算是中高,嗯對小資女孩來說貴貴的~

5/外面也有許多日本風格的小食可以任意搭配,習慣自己決定的人可能會喜歡這樣彈性的餐廳 

6/腹地大、日式簡約卻帶點工業LOFT風的設計,很適合跟美女朋友們來張大合照

 

因為以前逛過高雄台鋁海鮮市場(他是真的在台鋁裡的綜合市集),所以裡面的陳設跟大小在我心裡的預期是有落差的,畢竟海鮮市場】這樣的品牌名稱想要做大容易,價格也調的夠高,但裡面的陳列卻讓我感覺似乎小氣了些(會不會太直接)

體驗一次是挺好的,或許我下次經過會在門口的小吧檯帶點東西回家:)

 

下面是餐廳資料,感謝Google大神^_< 

鮨樂海鮮市場 
 
 
 
地址: 407台中市西屯區文心路二段21號
電話: 04 3700 7997
開放時間: 
11:00–23:00
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